Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

4.3 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

40 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
800 g de râble de lapin
30 g de beurre
300 g de pruneaux dénoyautés
300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
20 g d'huile d'olive
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de vin blanc sec
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
10 g de fécule de maïs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 49.5 g

Kalori 3649 kJ / 869 kcal

Yağ 33.8 g

Karbonhidrat 87.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour de la volaille 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sucré salé de porc aux figues

13sa

Papillote de canard au miel et aux poires

1sa

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 dk

Filet mignon aux nectarines

40 dk

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1sa 10 dk

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 dk

Cabillaud au beurre d'agrume

55 dk

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 dk

Râbles de lapin farcis à la normande

1sa 15 dk

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 dk

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2sa 45 dk

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 dk