Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris

4.3 15 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

30 morceaux

Malzemeler

La duxelles de champignon

70 g d'échalotes coupées en deux
500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
20 g de beurre
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La pâte à gougères

130 g de gruyère coupé en morceaux
150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
3 œufs

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 morceau

Protein 3 g

Kalori 315.4 kJ / 75.8 kcal

Yağ 5.4 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 3.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine comme un macaron

25 dk

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2sa 45 dk

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 dk

Soufflé aux artichauts

50 dk

Œufs cocotte aux cèpes

35 dk

Petits choux aux champignons

1sa 25 dk

Petits choux aux escargots

1sa 20 dk

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40 dk

Terrine aux deux poissons

1sa

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 dk

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3sa 30 dk

Gougères

45 dk