![Zurich-style veal strips with potatoes Zurich-style veal strips with potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0BDA8F44-9D5C-479C-A0AA-BA7A3C476362/Derivates/165EEF77-CE97-486A-A6EE-2E0E6B0D0325.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 650 g veal scallopini, cut into strips (4 cm) (see Tips)
- 20 g cornflour
- 60 g soy sauce
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 30 g olive oil
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 500 g water
- 800 g potatoes, peeled and cut into wedges
- 400 g button mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g tomato paste
- 100 g sour cream (see Tips)
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tsp Worcestershire sauce (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2255 kJ / 536.8 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 26.9 g
- Doymuş Yağ
- 12.6 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 2748.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Meatballs with white wine mushroom sauce
35 Min
Meatloaf with mushroom sauce
1 Std. 15 Min
Veal involtini
35 Min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 Min
Beef spezzatino
1h 45min
Penne with mussels
1h 5min
Pork fillet with mustard
35 Min
Pork cannelloni with vegetable sauce
1 Std.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)
45min
Mushroom and bacon pasta
30min
Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto
25 Min