![Curry lamb cutlets Curry lamb cutlets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9689A49-3DD9-4B5C-BAFC-C13EB194E81E/Derivates/2216021A-B9FD-42FF-AAA0-194830CA99B5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Curry powder
- 30 g coriander seeds
- 30 g cumin seeds
- 2 tbsp fennel seeds
- 10 cardamom pods
- 5 whole cloves
- 1 cinnamon quill
- 1 tsp whole black peppercorns
Curry sauce, cutlets and rice
- 50 g vegetable oil plus extra for frying
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh coriander, leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 400 g coconut cream
- 1 tsp salt
- 1200 g water
- 100 g red lentils
- 8 - 10 lamb cutlets (approx. 800 g)
- 6 fresh curry leaves (optional)
- 300 g white rice
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Karbonhidrat
- 67.8 g
- Yağ
- 77.6 g
- Doymuş Yağ
- 37.9 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 707.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Curried sausages and lentils
1 Std.
Shepherd's pie
55 min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 Min
Chicken pad thai
55 min
Smoky chicken thighs
2h 10 min
Pad Thai noodles with prawns
30 Min
Lemon and lamb pie with filo topping
2u. 40min
Chicken and cashews
55 min
Thai red chicken curry
30 Min
Beef and potato massaman curry
2h 10 min
Coconut lamb curry
2h
Quick massaman beef curry
40 Min