Ispanak Başı

Name: Ispanak Başı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 230 g soğan; 30 g zeytinyağı; 75 g tereyağı; 25 g domates salçası; 25 g biber salçası; 450 g haşlanmış nohut; 530 g su; 450 g Ispanak kökü; 1 ½ tk tuz; ¾ limonun suyu; ½ - ¾ tk kimyon; 2 ¼ tk kuru nane

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

6 porsiyon

Malzemeler

soğan ikiye bölünmüş
230 g
sarımsak (isteğe bağlı)
3 diş
zeytinyağı
30 g
tereyağı
75 g
domates salçası
25 g
biber salçası
25 g
haşlanmış nohut suyu varsa süzülmüş
450 g
su
530 g
530 g et suyu (sıvı)
Ispanak kökü uç kısmı temizlenmiş, ıspanak kökleri çok büyükse 2'ye bölünmüş
450 g
tuz
1 ½ tk
limonun suyu
¾
kimyon damak tadına göre
½ - ¾ tk
sarımsak (isteğe bağlı)
1 ½ diş
kuru nane
2 ¼ tk