Despídete del 2020 a lo grande y dale la bienvenida a un año nuevo que esperemos esté lleno de alegrías, abrazos y buena comida. ¡Feliz 2021!
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1sa
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1sa 10 dk
Bombones de mazapán de avellana y naranja
50 dk
Helado de vino con arándanos
9sa 30 dk
Bollos suizos de calabaza y canela
2sa
Encocado de emperador con langostinos
1sa
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2sa 35 dk
Mojito blanca Navidad
10 dk
Pastel ruso con praliné de avellanas
3sa 20 dk
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3sa 20 dk
Sopa con tosta de queso y huevo
1sa 45 dk
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 dk
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4sa
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17sa 20 dk
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
2sa
Espumoso de cava con frutos rojos
4sa 50 dk
Bizcochitos de batata dos chocolates
1sa
Galletas de castaña y miel
1sa 40 dk
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1sa 30 dk
