Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 75 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 raciones

Malzemeler

10 g de boletus deshidratados
1500 g de agua
4 huevos a temperatura ambiente
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
70 g de caldo de carne
40 g de nata
50 g de vino Pedro Ximénez
5 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 pellizcos de curry en polvo
4 ramitas de cebollino fresco picado
4 rebanadas de pan tostado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1398.4 mg

Protein 5.9 g

Kalori 1334 kJ / 319 kcal

Yağ 29 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 7.7 g

Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Tarif
İspanya

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crujientes de queso brie con arándanos

50 dk

Ajoblanco de cerezas

10 dk

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30 dk

Refresco de tomate y sandía

10 dk

Boletus confitados

30 dk

Berberechos al cava

25 dk

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1sa

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 dk

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1sa 40 dk

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

3sa 20 dk

Ajoblanco de melón

8sa 45 dk

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1sa