Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5 36 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 2sa 35 dk

12 raciones

Malzemeler

Bizcocho

5 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo (reserve las claras)
30 g de maicena
150 - 200 g de azúcar
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 palos de canela

Merengue

350 g de azúcar
50 g de agua
1 pellizco de sal
¼ de cucharadita de cremor tártaro
3 claras de huevo

Montaje

6 - 8 cucharadas de dulce de leche Márdel®

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 277.7 mg

Protein 9 g

Kalori 1567 kJ / 374 kcal

Yağ 7 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 2.6 g

Karbonhidrat 69 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Endulzando momentos 8 Tarif
İspanya

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Almíbar básico

10 dk

Crema pastelera

10 dk

Crema pastelera (Espesar)

15 dk

Masa choux

2sa

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13sa 30 dk

Brazo de gitano con frambuesas

1sa 20 dk

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3sa 40 dk

Minitartas San Marcos con trufa

3sa

Brazo gitano de café

1sa 30 dk

Tarta San Marcos

4sa

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1sa

Brazo de gitano

3sa