10 recepten te bereiden met de Sous-vide kookmodus van uw Thermomix TM6 en de Blade Cover. Vlees, vis, groenten en fruit... Mals en lekker eten, bereid op een gecontroleerde temperatuur.
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
1sa 20 dk
Sous-vide miso aubergine
2sa 45 dk
Sous-vide octopussalade
8sa
Sous-vide teriyaki zalm
1sa 20 dk
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2sa 10 dk
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2sa 20 dk
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2sa 40 dk
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8sa 45 dk
Sous-vide peren met kaneel
2sa 5 dk
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2sa