Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porties

Malzemeler

witte miso (of shiro miso)
90 g
mirin (zoete rijstwijn)
40 g
sake
35 g
35 g water
suiker
30 g
sesamolie
1 ½ tl
zout
2 snuifjes
aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
360 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
geroosterd sesamzaad
1 el
lente-ui schuin gesneden
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide koken 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Virgin San Francisco

5 dk

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Değerlendirme yok

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1sa

Carnaval maskers

1sa 45 dk

Pizzadeeg

1sa

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1sa 15 dk

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1sa 50 dk

Maanzaadslakken

Değerlendirme yok

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5sa 30 dk

Cava Cocktail Surprise

4sa 10 dk

Bevroren aardbeidaiquiri

10 dk

Pitabrood

2sa