Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porties

Malzemeler

witte miso (of shiro miso)
90 g
mirin (zoete rijstwijn)
40 g
sake
35 g
35 g water
suiker
30 g
sesamolie
1 ½ tl
zout
2 snuifjes
aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
360 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
geroosterd sesamzaad
1 el
lente-ui schuin gesneden
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide koken 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25 dk

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Değerlendirme yok

Kip-miso stoofpot

Kip-miso stoofpot

1sa 45 dk

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1sa

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Değerlendirme yok

Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

Değerlendirme yok

Alpenmacaroni

Alpenmacaroni

45 dk

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Değerlendirme yok

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 dk

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30 dk

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

Değerlendirme yok

Bananenbrood

Bananenbrood

1sa 50 dk