Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 40 dk

3 porties

Malzemeler

uien in stukken
200 g
zout en iets meer om af te kruiden
1 tl
verse dille
20 g
verse peterseliebladeren
20 g
ciderazijn
40 g
graanmosterd
80 g
varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
crème fraîche, 15% v.g
40 g
gemalen peper volgens eigen smaak
knolselderij geschild
80 g
groene appels
2
witloof
150 g
zonnebloemolie
1 el

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 488 mg

Protein 37 g

Kalori 1857 kJ / 443 kcal

Yağ 19 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide koken 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1sa

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Değerlendirme yok

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5 dk

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2sa 20 dk

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2sa 10 dk

200 g ui fruiten

200 g ui fruiten

20 dk

Steak tartaar

Steak tartaar

30 dk

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 dk

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 dk

Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

1sa 5 dk

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 dk

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1sa 5 dk