Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de jus de citron
- 50 g d'eau
- 1 c. à café d'agar-agar
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g d'épinards frais, et quelques feuilles pour la finition
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de saumon fumé (6 belles tranches)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 709 kJ / 170 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 1.7 g
- Yağ
- 13.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche salée au saumon
3 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Bavarois d'asperge
15min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 Min
Bar en croûte de fruits secs
45 Min
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 Min
Feuilleté au crabe
1 Std. 20 Min
Mille-feuille de saumon fumé
3 Std. 20 Min
Ballotine comme un macaron
25 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3h 30min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min