Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Magret de canard à la myrtille

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Lotte à l'andouille

Gratin de mangue aux épices

Caille au pain d'épices et cassis

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco