Pavé de pastèque, crème coco et huile verte

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

2 portions

Malzemeler

La crème coco et citron vert

150 g de crème de coco très froide
100 g de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert non traité râpé finement
1 pincée de fleur de sel

L'huile verte

1 bouquet de basilic frais
6 feuilles de menthe fraîche
60 g d'huile d'olive

La marinade

15 g de jus de citron vert
12 feuilles de menthe fraîche
1 c. à café de miel
20 g d'huile d'olive
1 pincée de fleur de sel
2 tranches de chair de pastèque épaisses

Le consommé froid de pastèque et tomate

500 g de pastèque épépinée et coupée en morceaux
1 tomate mûre, coupée en morceaux
100 g de concombre coupé en morceaux
6 feuilles de basilic frais
4 feuilles de menthe fraîche
15 g de jus de citron vert
20 g d'huile d'olive
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Les garnitures et le dressage

1 c. à café de graines de sésame noir et blond
2 c. à café de graines de courge
2 c. à café de pignons de pin
½ concombre
1 bulbe de fenouil (petit)
fleur de sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 455.3 mg

Protein 13.4 g

Kalori 4448.2 kJ / 1063.2 kcal

Yağ 87.3 g

Lif 8.3 g

Doymuş Yağ 31.2 g

Karbonhidrat 68.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Le Grand Concours Thermomix® 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 dk

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1sa 15 dk

Citrons farcis au thon

15 dk

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 dk

Cassolettes de saint-jacques

30 dk

Coleslaw quadricolore

20 dk

Croquetas de jambon de Bayonne

3sa

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 dk

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 dk

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1sa

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2sa 10 dk

Miniburgers crevette avocat

4sa

Tümünü göster

Tümünü göster