![Bûche salée au saumon Bûche salée au saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4296453A-E3AE-4F4C-96CB-89A34127D4AA/Derivates/8621e46b-cf64-4312-b71d-e7560ee6afce.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit roulé aux épinards
- 300 g d'épinards frais ou surgelés
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 blancs d'œufs
La garniture et le montage
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
- 50 g de crème liquide entière
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction de goûts
- 6 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 tranches de saumon fumé
- 10 g de baies roses
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 990.9 kJ / 236.9 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 9.1 g
- Yağ
- 17.1 g
- Lif
- 1.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 Std.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Opéra de foie gras
24 Std.
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 Std. 30 Min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Bûche poire-caramel
9h 15min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25 Min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 min