![Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E749B3D-B6A0-4090-ABCB-3C4C2A6F4B65/Derivates/BE7FD98B-C743-41DD-A3C2-630607012ACC.jpg)
Uyumlu sürümler
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de jus de raisin
- 100 g d'eau
- 1 betterave crue, détaillée en tranches fines
- 300 g de blettes, feuilles et côtes, coupées en morceaux
- 2 avocats, détaillés en tranches fines
- 600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de girolles fraîches
- 230 g de beurre demi-sel, en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1893 kJ / 457 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Karbonhidrat
- 9.8 g
- Yağ
- 36.7 g
- Lif
- 3.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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