Asperges blanches, bouillon kaffir & agrumes, vinaigrette montée

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 1sa 50 dk

8 portions

Malzemeler

Le bouillon infusé et les asperges

1600 g d'eau
1 tiges de citronnelle fraîche émincée
4 feuilles de kaffir coupées en morceaux
12 baies de poivre de Timut

La salade d’agrumes

240 g de jus d'orange
24 g de jus de citron vert
80 g bière au gingembre sans alcool
3 oranges sanguines
1 pamplemousse rose
4 mandarines
½ botte d'aneth frais ciselé

La cuisson des asperges

16 asperges blanches épluchées

La vinaigrette montée

du sel
poivre de Timut
200 g d'huile d'olive

Le dressage

aneth frais
de mélange de jeunes pousses de salade

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 11.7 mg

Protein 1.8 g

Kalori 1227.9 kJ / 293.5 kcal

Yağ 25 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 3.5 g

Karbonhidrat 17.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Recettes de chefs 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25 dk

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 dk

Socca niçoise

1sa 10 dk

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1sa 15 dk

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1sa 5 dk

Salade de riz, petits pois et radis

35 dk

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 dk

Salade de sarrasin

25 dk

Raviolis de crevettes

40 dk

Salade inca

50 dk

Flans vapeur aux épinards

40 dk

Miniburgers crevette avocat

4sa

Tümünü göster

Tümünü göster