Ana içeriğe geç Arama
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 11sa 25 dk
7 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Duck
  • water
    1700 gram
  • honey
    170 gram
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh root cut into pieces
    30 gram
  • Sichuan peppercorn
    1 tablespoon
  • Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
    30 gram
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 teaspoon
Pancakes
  • water divided
    720 gram
  • salt
    ⅛ teaspoon
  • white flour
    255 gram
  • white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg
Protein 26.1 g
Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Yağ 71.9 g
Lif 2.2 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(76)

6sa 30 dk

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5.0(2)

4sa 55 dk

Coconut lamb curry

4.4(78)

2sa

3 cheese lasagne

4.0(1)

1sa 50 dk

Fragrant Chicken Curry

4.6(130)

1sa

Layered chicken dinner

4.5(79)

1sa 45 dk

Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley

5.0(2)

1sa 40 dk

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(77)

13sa

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1sa 50 dk

Seared Steak Rocket Salad

4.7(123)

35 dk

Keftedes (meatballs)

4.0(20)

2sa 30 dk

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.3(16)

2sa 5 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster