Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

Değerlendirme yok

Hazırlık 1sa

Toplam 11sa 25 dk

7 portion

Malzemeler

Duck

water
1700 gram
honey
170 gram
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh root cut into pieces
30 gram
Sichuan peppercorn
1 tablespoon
Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
30 gram
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 teaspoon

Pancakes

water divided
720 gram
salt
⅛ teaspoon
white flour
255 gram
white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.8 mg

Protein 26.1 g

Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Yağ 71.9 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

12sa 25 dk

Hot Dog Buns

2sa

Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)

Değerlendirme yok

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1sa

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1sa 45 dk

Chicken with bulgur and vegetables

3sa 5 dk

Pork tenderloin with mustard sauce

30 dk

Meatloaf

1sa 20 dk

Meatballs with Rice, Peppers and Curry Sauce

45 dk

Caramel toffees

Değerlendirme yok

Bucatini amatriciana

45 dk

Risotto bolognese

45 dk