Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

10 portions

Malzemeler

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (isteğe bağlı) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 437.6 mg

Protein 39.9 g

Kalori 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Yağ 26 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 17.6 g

Karbonhidrat 22.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nikmat Raya 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Curry Mee

30min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1h 30min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2h 20min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Nasi Lemak Basmati

30min