Sambal Goreng Jawa

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1204.5 mg

Protein 24.6 g

Kalori 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Yağ 21.5 g

Lif 2.9 g

Doymuş Yağ 3.6 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meriah Raya 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rendang Paste

15 Min

Char Kway Teow

25 Min

Mee Siam Kuah

1 Std. 5 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 Min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 Min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 Std. 10 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 Std. 40 Min

Chilli Stuffed Fish

1 Std.