Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g basmati rice
- 2 tsp extra virgin olive oil
- ½ tsp sea salt
Curry powder
- 15 g coriander seeds
- 15 g cumin seeds
- 1 tbsp fennel seeds
- 20 g long grain rice
- 5 cardamom pods
- 3 whole cloves
- 1 sprig fresh curry leaves
- ½ cinnamon quill
Red beef curry
- 3 cardamom pods
- ½ cinnamon quill
- ½ tsp ground fenugreek
- 6 whole cloves
- ½ tsp black peppercorns
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 4 garlic cloves
- 20 g fresh ginger, peeled
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 2 fresh long red chillies, cut into pieces and deseeded if preferred
- 1 tsp ground turmeric
- 12 fresh curry leaves
- 6 pandan leaves, tied into knots
- 50 g olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1000 g beef chuck steak, cut into pieces (4 cm)
- 400 g canned coconut cream
- 2 tsp sea salt
- 2 tbsp vinegar
- 500 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4471.7 kJ / 1068.8 kcal
- Protein
- 66.2 g
- Karbonhidrat
- 90.3 g
- Yağ
- 49.8 g
- Doymuş Yağ
- 26.3 g
- Lif
- 7 g
- Sodyum
- 1433.9 mg
Alternatif tarifler
Creamy beef curry
1h 15min
Thai red chicken curry
30min
Yellow chicken curry with rice
1h
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5 min
Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)
3h 15 phút
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Thai green chicken curry
30min
Thai red pork curry
35min
Herb and garlic dip
5min
French onion dip
45min