Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.5 72 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 45 dk

4 porcje

Malzemeler

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1273.6 mg

Protein 10.2 g

Kalori 1558 kJ / 372.4 kcal

Yağ 16.8 g

Lif 6.3 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 50.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

BEZ LAKTOZY 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wegańskie zielone curry z tofu

25 min

Tofu tikka masala

55 min

Aromatyczne biryani z soczewicą

40 min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 godz. 35 min

Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa

1 godz.

Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem

30 min

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Wegański pad thai z tofu

45 min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 min

Tofucznica

30 min