Cihazlar ve Aksesuarlar
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 35 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
800 g di acqua
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200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
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8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
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300 g di salsiccia di maiale spellata
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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60 g di scalogno in quarti
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60 g di burro a pezzi
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100 g di funghi champignon a fette
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50 g di mirtilli rossi
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250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
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1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
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½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1011.9 mg
Protein
25.8 g
Kalori
2323.4 kJ /
555.3 kcal
Yağ
41.6 g
Lif
2.2 g
Doymuş Yağ
16.5 g
Karbonhidrat
9.6 g
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