Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zitronenmarinade für Lachs

Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Olivenöl
3 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (evtl. Wildlachs), in 5 mm dünnen Scheiben
400 g

Radieschentatar

rote Zwiebel halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprika edelsüß
¼ TL
Olivenöl
30 g
Radieschen
200 g

Sauerampfercreme und Fertigstellung

Sauerampfer abgezupft, in Streifen
150 g
Mayonnaise
200 g
Crème fraîche
100 g
Wasser
300 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 23 g

Kalori 2736 kJ / 653 kcal

Yağ 60 g

Lif 1.7 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Glückliche Zeiten 82 Tarif
Almanya

Glückliche Zeiten 82 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1sa 15 dk

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40 dk

Spargel-Papaya-Cocktail

35 dk

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 dk

Lachstatar mit Orange und Apfel

2sa 15 dk

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40 dk

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4sa 30 dk

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15 dk

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 dk

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 dk

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 dk

Rote-Bete-Carpaccio

2sa 45 dk