Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinade
- 600 g Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
- 200 g Naturjoghurt
- 1 TL Salz
- 3 TL Chilipaste, rot
- 4 Knoblauchzehen
- 15 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
Curry und Fertigstellung
- 5 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
- 1 ½ TL Korianderkörner
- 3 TL Kreuzkümmelsamen
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Ghee (siehe Tipp)
- 1 Zimtstange, klein
- 5 Kardamomkapseln
- 2 Lorbeerblätter
- 10 Knoblauchzehen
- 250 g Wasser
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1381 kJ / 330 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
50 Min
Kofta Curry
1 Std. 10 Min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1 Std.
Lamm Keema mit Erbsen
1 Std.
Schnelles Lamm Dhansak
50 Min
Chicken Saag
50 Min
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Schweinefleisch Vindaloo
4h
Lamm Rogan Josh
1 godz. 45 min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2hod. 10min
Garnelen Bhuna
30 Min
Chicken Akhni
1 Std. 30 Min