Ana içeriğe geç Arama
Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce
4.0 3 değerlendirme
Hazırlık 1sa 15 dk
Toplam 25sa
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Korianderöl
  • Blattspinat, frisch
    80 g
  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    3 TL
  • Eiswürfel
    6
  • Rapsöl
    300 g
  • Koriander abgezupft
    50 g
Linsensauce
  • gelbe Linsen, getrocknet sortiert, gewaschen
    250 g
  • Wasser
    400 g
  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    ½
  • Olivenöl
    50 g
  • Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
    180 g
  • Geflügelfond
    600 g
  • Zitronengras, frisch
    1 Stängel
  • Koriander
    10 Stängel
  • weiße Pfefferkörner
    10
  • Korianderkörner
    ½ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    ½ TL
  • Kardamomkapsel
    1
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    ½
  • Peperoni, grün klein
    1
  • Sternanis
    ½
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Ras el Hanout
    1 Msp.
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Salz
    3 Prisen
Gebratene Meeräsche und Fertigstellung
  • Fischfilets mit Haut oder Kabeljaufilets, mit Haut
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Olivenöl
    50 g
  • Koriander zum Dekorieren
    2 - 3 Stängel

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 39 g
Kalori 2664 kJ / 634 kcal
Yağ 30 g
Lif 4.7 g
Karbonhidrat 40 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nils Henkel 17 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bohnenpüree

Bohnenpüree

3.4(20)

10 dk

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

3.7(13)

1sa 35 dk

Teriyaki-Lachs

Teriyaki-Lachs

3.9(135)

40 dk

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0(7)

8sa

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

3.3(3)

1sa

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

4.0(4)

20 dk

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(16)

30 dk

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.7(12)

1sa 30 dk

Lachscreme mit Endiviensalat

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(20)

2sa

Curryhuhn

Curryhuhn

4.6(32)

2sa 40 dk

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

4.7(55)

20 dk

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

4.1(86)

45 dk