![Homard rôti et sauce au cidre Homard rôti et sauce au cidre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b4ef8538cca365495616feeead2040b/Derivates/9dc9903fd7a6bce80b005ff12acc531244254a9c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Karbonhidrat
- 10.4 g
- Yağ
- 37.9 g
- Doymuş Yağ
- 23 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 444.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Glace à la violette
12h
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 Min
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40 Min
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13 Std. 40 Min
Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
1h 25min
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1 Std. 40 Min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 Min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30 Min
Limonade à la citronnelle
25 min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min
Riz cantonais aux crevettes
50min