Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

3.9 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
6 c. à soupe bombées de miel
60 g de fromage râpé
6 endives
80 g d'oignon rouge coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
4 tranches de jambon coupées en morceaux
1 jaune d'œuf battu
100 g de vinaigre blanc
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 6 portions

Sodyum 2953.1 mg

Protein 63.1 g

Kalori 14411.2 kJ / 3444.4 kcal

Yağ 198.4 g

Lif 18.4 g

Doymuş Yağ 119.4 g

Karbonhidrat 366.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best of - printemps vol. II 18 Tarif
Fransa

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Tarif
Fransa

Les promesses du Thermomix® 207 Tarif
Fransa

Noël - Découpe-Minute 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Brak ocen

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 godz. 25 min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1 godz. 30 min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 godz.

Miniclafoutis de légumes

45 min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 godz. 10 min

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50 min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 min

Pain perdu au jambon

25 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Croustillants à la noisette

45 min