![Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1008dd8b9500c8b8d7082009545747fd/Derivates/d8e1bdaa5d5c7a8b71003ff35666c085d495749d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 6 c. à soupe bombées de miel
- 60 g de fromage râpé
- 6 endives
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 tranches de jambon, coupées en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 100 g de vinaigre blanc
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 6 portions
- Kalori
- 13726 kJ / 3291 kcal
- Protein
- 90 g
- Karbonhidrat
- 265 g
- Yağ
- 202 g
- Doymuş Yağ
- 124 g
- Lif
- 16 g
- Sodyum
- 5050 mg
Alternatif tarifler
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1sa 5 dk
Œuf cocotte aux petits pois et jambon
30 min
Omelette au cheddar à la truffe
30 min
Brioche suisse béchamel-saumon
2 Std.
Flan de carotte, gouda et cumin
50 dk
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Muffins courgette et saucisse farcis
40 min
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 dk