![Blanquette de veau et ses petits légumes Blanquette de veau et ses petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bd19eb19be3c80d8a3f066f30d11e41f/Derivates/d8d09e36f3a9b225a86877f9e04d6e8775bd5544.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g d'eau
- 250 g de carottes, en biseaux
- 200 g de navets, en morceaux
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 bouquet de persil frais, équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
- 600 g de veau, en morceaux
- 2 branches de céleri, émincées
- 200 g de blanc de poireau, en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais
- 20 g de beurre
- 30 g de farine
- ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1258 kJ / 300 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40p
Filet mignon à la provençale
55 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45min
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Côtes de veau à la provençale
30min
Jambalaya de poulet
40p
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40p
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 Min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 Min