Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5 46 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

700 g d'eau
250 g de carottes en biseaux
200 g de navets en morceaux
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier frais
1 bouquet de persil frais équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
600 g de veau en morceaux
2 branches de céleri émincées
200 g de blanc de poireau en rondelles
300 g de champignons de Paris frais
20 g de beurre
30 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 37 g

Kalori 1258 kJ / 300 kcal

Yağ 9 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Navarin aux petits légumes

1h

Blanquette de veau

1h 15min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1h 45min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1h 5min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Rouelle de veau aux carottes

50min

Côtes de veau à la provençale

30min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Mijoté de bœuf aux carottes

1h