Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
Malzemeler
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50 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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1 petit bouquet de menthe fraîche effeuillé
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10 feuilles de sauge fraîche
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1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
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500 g de filet mignon de porc
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12 tranches fines de lard fumé
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g de chou-fleur en fleurettes
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250 g de pommes de terre en morceaux
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300 g de lait
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2 brins de romarin frais effeuillés
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du sel
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du poivre moulu
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25 g de beurre demi-sel
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25 g crème fraîche
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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