Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Malzemeler
Le magret mariné
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30 g de miel
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1 c. à café de quatre-épices moulu
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20 g de sauce de soja
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1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
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200 g de carottes coupées en rondelles
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4 figues sèches entières
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20 g d'huile d'olive
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2 branches de thym frais
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5 pincées de sel
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40 g d'échalotes
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50 g de beurre
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1 c. à soupe de miel
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40 g de vinaigre de cidre
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400 g d'eau
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1 c. à café de fond de veau
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1 c. à café de quatre-épices
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400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
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15 g d'huile parfumée à la truffe
Zorluk
kolay
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