Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

4.4 58 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

Carrilleras en salsa de castañas

6 dientes de ajo
60 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
330 g de cerveza
1 tarro de castañas en almíbar (400 g), con su almíbar

Risotto de naranja

50 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de arroz de grano redondo
70 g de vino dulce
350 g de zumo de naranja
½ cucharadita de colorante alimentario
1 - 2 naranjas (aprox. 12 gajos sin nada de parte blanca ni semiilas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 25.42 g

Kalori 3386 kJ / 810 kcal

Yağ 45.59 g

Lif 4.48 g

Karbonhidrat 74.07 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feliz Navidad 17 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bacalao mozárabe

50 dk

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6sa 45 dk

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 dk

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15 dk

Gazpacho de melón

10 dk

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 dk

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 dk

Pollo en pepitoria

45 dk

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1sa 10 dk

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1sa 5 dk

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 dk

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1sa 5 dk