Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 13 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

400 g

Malzemeler

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 649.3 mg

Protein 8.8 g

Kalori 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Yağ 152.3 g

Lif 10.3 g

Doymuş Yağ 96.2 g

Karbonhidrat 52.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sauces 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce piquante

35 dk

Sauce au poivre

25 dk

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1sa 20 dk

Risotto au citron, artichauts et coques

1sa 5 dk

Sauce madère

35 dk

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 dk

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 dk

Sauce à l'oseille

35 dk

Rillettes de merlu et chorizo doux

12sa

Beurre blanc

25 dk

Turbot sauce champagne

30 dk

Sauce Messine

10 dk