Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 g de morilles déshydratées
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 90 g de lait
- 5 g de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 20 g de sucre en poudre
- ¼ c. à café de sel, et un peu pour la sauce
- 120 g de beurre mou
- 700 g d'eau, et 1 c. à soupe pour la dorure
- 1 saucisse de Morteau
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 200 g de vin jaune
- ½ cube de bouillon de volaille, émietté
- du poivre moulu
- 1 jaune d'œuf
- salade, pour servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4039 kJ / 973 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 71 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paris-Brest
3j
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1j 25 menit
Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée
9j
Petites gâches au chocolat au lait
15h 10min
Roland-Garros
12h
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1j 30 menit
Cordons bleus et purée de légumes
1 godz. 5 min
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Brioche butchy à partager
3 godz. 50 min