Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

shallot (approx. 1 small shallot), halved
40 g
Champagne
300 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fresh mussels scrubbed and debearded
800 g
unsalted butter plus 45 g diced
1 Tbsp
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
300 g
small scallops
12
plain flour plus extra for dusting
25 g
double cream
250 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
ground cayenne pepper
1 pinch
fine sea salt to taste
2 - 3 pinches
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon juice
1 Tbsp
puff pastry (see tip)
250 g
medium egg beaten
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Kalori 5306.5 kJ / 1275 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 57.3 g

Karbonhidrat 65.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nachos with Chilli and Cheese

40 dk

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 dk

Caesar Salad

30 dk

Halloumi Salad

20 dk

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 dk

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 dk

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1sa

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1sa 25 dk

Tuna Pâté

Değerlendirme yok

Mini Prawn Omelettes

35 dk

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 dk

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 dk

Tümünü göster

Tümünü göster