
Cihazlar ve Aksesuarlar
Kısır
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
4 porsiyon
Malzemeler
-
köftelik bulgur (kısırlık)200 g
-
su260 g
-
maydanoz yaprağı, taze20 g
-
dereotu yaprağı (bk. Öneriler)15 g
-
soğan ikiye bölünmüş40 g
-
zeytinyağı60 g
-
domates salçası85 g
-
tuz½ tk
-
karabiber¼ tk
-
kimyon¼ tk
-
nar ekşisi1 yk
-
taze sıkılmış limon suyu4 tk
-
taze soğan dilimlenmiş (0.25-0.5 cm)25 g
Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon
Kalori
297.9 kcal /
1246.4 kJ
Protein
6.5 g
Yağ
11 g
Karbonhidrat
44.6 g
Lif
2.6 g
Doymuş Yağ
2.5 g
Sodyum
306.3 mg