Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 raciones

Malzemeler

300 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
100 g de vino Pedro Ximénez
2000 g de sal gorda
2 magrets de pato
500 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 27.32 g

Kalori 1389 kJ / 332 kcal

Yağ 19.2 g

Lif 3.19 g

Karbonhidrat 12.56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feliz Navidad 17 Tarif
İspanya

Ideas sencillas 168 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 dk

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 dk

Magret de pato con salsa de granada

45 dk

Vichyssoise

2sa 20 dk

Crema de champiñones

20 dk

Magrets de pato con peras

1sa

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5sa 40 dk

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 dk

Rape con espárragos a la marinera

30 dk

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 dk

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1sa 40 dk

Crema con rape y gambas

30 dk