Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 raciones

Malzemeler

300 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
100 g de vino Pedro Ximénez
2000 g de sal gorda
2 magrets de pato
500 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 27.32 g

Kalori 1389 kJ / 332 kcal

Yağ 19.2 g

Lif 3.19 g

Karbonhidrat 12.56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feliz Navidad 17 Tarif
İspanya

Ideas sencillas 168 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1sa 40 dk

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3sa 20 dk

Vichyssoise

2sa 20 dk

Magrets de pato con peras

1sa

Parmentier de batata y pato confitado

50 dk

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25sa

Pintada con salsa de chocolate

1sa 35 dk

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 dk

Magret de pato con salsa de cerezas

45 dk

Blinis con tartar de salmón

1sa 20 dk

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2sa 15 dk

Solomillo Wellington

2sa