![Caille, sauce à l'orange et carotte Caille, sauce à l'orange et carotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75404c9fa3a518c1d6a6978b99a64a76/Derivates/ba4a1eef8322f51a8b7f2cbaa210453a6ee3d35f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile
- 6 cailles
- 5 carottes
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon (10 g)
- 20 g de cognac
- 2 pincées de sel, et ½ c. à café
- 2 pincées de poivre moulu
-
100
g d'huile de noix
veya 100 g d'huile végétale - 1 - 2 oranges non traitées, zeste et jus
- 15 g d'échalotes
- 10 g de moutarde forte
- ½ c. à café de curry en poudre
- 10 g de vinaigre de fruit, type pomme ou pêche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1989.7 kJ / 475.6 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Karbonhidrat
- 16.9 g
- Yağ
- 34.6 g
- Doymuş Yağ
- 7.1 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 385 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Blanquette de veau
1h
Gratin de prunes et crème à la vanille
20 min
Pêches à la vapeur
25 min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1h 10 min.
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1 Std. 25 Min
Fondant au chocolat et piment d'Espelette
40 min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Rouelle de veau aux carottes
50 dk
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20min