Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree

Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree

3.2 (26 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 50 dk

Toplam süre 1sa 35 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

20 g Brötchen, altbacken
500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
8 Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
10 g Öl
300 g Hackfleisch (siehe Tipp)
1 Ei
4 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß
1 TL Senf
400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
250 g Staudensellerie, in Stücken
800 g stückige Tomaten, aus der Dose
1 TL Kräuter der Provence
Paniermehl zum Bestreuen
850 g Kartoffeln, mehligkochend, ungeschält
250 g Milch
30 g Butter, in Stücken
2 - 3 Prisen Muskat

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2970 kJ / 710 kcal
Protein: 28 g
Karbonhidrat: 91 g
Yağ: 29 g
Doymuş Yağ: 12 g
Lif: 14.6 g
Sodyum: 2736 mg

Koleksiyonlarda

THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Tarif, Almanya

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