Cihazlar ve Aksesuarlar
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 10 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Öl50 g
-
Salz1 ½ geh. TL
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Hähnchenschenkel, mit Haut4
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Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter in Stücken30 g
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Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst1
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Weißwein trocken250 g
-
Champignons300 g
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Geflügelfond300 g
-
Sahne200 g
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Kohlrabi in Würfeln (2 cm)400 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft5 Zweige
-
Speisestärke25 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1419 mg
Protein
63 g
Kalori
5140 kJ /
1228 kcal
Yağ
93 g
Lif
7.1 g
Doymuş Yağ
31 g
Karbonhidrat
25 g
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