Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Toasted Linseeds
- 15 g golden linseeds
- 10 g rapeseed oil
Pumpkin Soup
- 500 g water
- 300 g pumpkin, peeled, diced (4 cm)
- 2 pinches coarse salt flakes
- 1 banana shallot, halved
- 20 g rapeseed oil
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g garlic (approx. 2 cloves)
- 150 g liquid vegetable stock
- 3 g coarse salt flakes
Finalisation
- 120 g mixed fresh mushrooms
- 20 g rapeseed oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 15 g sherry vinegar
-
black truffle, fresh, for grating
(isteğe bağlı)
veya cooked chestnuts, peeled, for grating (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1756.4 kJ / 419.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 21.6 g
- Yağ
- 36.7 g
- Doymuş Yağ
- 7.5 g
- Lif
- 4.6 g
- Sodyum
- 763.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mushroom Risotto
30min
Creamy Pea Soup
40min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min.
Broccoli and Apple Salad
5 min
Potato Soup with Parsley Pesto
30min
Mince Pie Ice Cream Sandwich
16 Std.
Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce
1h
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Versatile Smooth Soup
45min
Basil Pesto
10 Min
Miso and Honey-roasted Aubergine
1h
Classic Banana Bread
1 Std. 25 Min