Ana içeriğe geç Arama
Duck ballotine

Duck ballotine
5.0 5 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 45 dk
12 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
    1
  • sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    2 ½ tsp
  • dried marjoram
    1 ½ tbsp
  • brown onion cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
    150 g
  • turkey mince broken into pieces
    200 g
  • pitted prunes
    15
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg
    1
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 704.7 mg
Protein 23.6 g
Kalori 2509.2 kJ / 597.4 kcal
Yağ 51.7 g
Lif 2.4 g
Doymuş Yağ 16.7 g
Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked pâté

4.8(5)

3sa

Tamarind coconut refresher

Değerlendirme yok

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5(11)

4sa 35 dk

Surf and turf with pink peppercorn sauce

3.3(4)

45 dk

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

4.2(52)

12sa 5 dk

Barbecue sauce

4.4(54)

1sa 40 dk

Matcha and mango frozen yoghurt

4.4(7)

18sa 25 dk

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

4.7(27)

2sa

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2(24)

1sa 10 dk

Bourbon pork ribs

4.8(160)

5sa 50 dk

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1sa 10 dk

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5sa 15 dk