Duck ballotine

Duck ballotine

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
1
sea salt
3 tsp
ground black pepper
2 ½ tsp
dried marjoram
1 ½ tbsp
brown onion cut in pieces
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter
20 g
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
150 g
turkey mince broken into pieces
200 g
pitted prunes
15
breadcrumbs
40 g
egg
1
pouring (whipping) cream
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 704.7 mg

Protein 23.6 g

Kalori 2509.2 kJ / 597.4 kcal

Yağ 51.7 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 16.7 g

Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hazelnut hot chocolate

10 Min

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1 Std. 15 Min

Persimmon fruity dream

10 Min

Italian sandwich Rolls

2 Std. 45 Min

Espresso caramel sauce

45 Min

Duchess potatoes

1 Std. 10 Min

Vegetable liquid stock (TM6)

3 Std. 15 Min

Brioche fruit tarts

4 Std.

Beetroot smoothie

10 Min

Raspberry and basil sangria

40 Min

Jalapeño honey butter

15 Min

Spiced hot chocolate

10 Min