Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 14sa 20 dk

10 portions

Malzemeler

Chocolate ice cream

sugar
150 g
dried red chilli (see tip and variation)
1
dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces
100 g
egg yolks
8
cocoa powder, unsweetened
40 g
milk min. 3,2%
620 g
salt
¼ tsp
cream, min. 30% fat
620 g

Whiskey syrup

bourbon whiskey (see variation)
120 g
sugar
100 g
water
20 g
maple syrup (isteğe bağlı)
30 g
30 g honey
salt
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
natural vanilla extract
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalori 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Yağ 32.7 g

Lif 2.7 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 37.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cold Cravings 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Almond tuiles

30min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4h 15min

Mistletoe Matcha Bread

2h 30min

Spinach and lemon cake

3h 45min

Tarte Tatin

1h

Chicken liver pâté

2h 20min

Floating islands

40min

Tomato Juice

10min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Chicken Liver Pate

25min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min