Pasticcio di pesce e patate

Name: Pasticcio di pesce e patate
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di porro; 600 g di patate; 1 ½ cucchiaino di sale; 40 g di burro; ½ dado per brodo di pesce; 1 cucchiaino di pepe nero macinato; 300 g di panna da cucina; 600 g di filetti di pesce bianco, senza pelle; 1 cucchiaio di scorza di limone tritata; 1 limone

4.4 (13 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa 10 dk

Servis miktarı 4 porzioni

Malzemeler

200 g di porro, solo parte bianca
600 g di patate (4 patate piccole), sbucciate, tagliate se necessario a metà
1 ½ cucchiaino di sale
40 g di burro + q.b.
½ dado per brodo di pesce
veya ½ cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di panna da cucina
600 g di filetti di pesce bianco, senza pelle (es. merluzzo, cernia) a fette (1 cm)
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
1 limone in spicchi

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 2731 kJ / 653 kcal
Protein: 36 g
Karbonhidrat: 37 g
Yağ: 42 g
Doymuş Yağ: 25 g
Lif: 5 g
Sodyum: 1001 mg