![Choux craquelins à la vanille Choux craquelins à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94a669d966999357651b5f1d7cae9fae/Derivates/f36902f58ccd1bb5dc8e7e299adc88c127e74c2b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le craquelin
- 100 g de farine de blé
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 70 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs moyens
La crème vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1482 kJ / 355.8 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Karbonhidrat
- 24.8 g
- Yağ
- 26 g
- Doymuş Yağ
- 17.2 g
- Lif
- 0.8 g
- Sodyum
- 115.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fraisier
15h
Praliné maison rapide
1 Std.
Choux craquelins au gianduja
17 Std.
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Chocolat liégeois
4 Std. 30 Min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Praliné
30min
Paris-Brest
3hod.
Cake marbré, glaçage rocher
2 godz. 15 min
Entremets Passion et mangue
12 Std. 30 Min
Brioche feuilletée
5h
Sablés viennois
45 Min