Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'eau minérale
- 270 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel, et 1 pincée
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g d'œuf, et 1 œuf battu pour la finition
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de rhum (isteğe bağlı)
- 130 g de beurre de tourage
- 75 g de raisins secs sultanines
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1620 kJ / 387 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 50 g
- Yağ
- 22 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brioche suisse chocolat-speculoos
3h 35min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Brioche tressée à la cannelle
8 Std.
Brioches italiennes
3 godz. 15 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4 godz.
Choux à la crème
1 godz. 5 min
Pains au chocolat
16h 10min
Brioche à la crème de whisky
3h 35min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Baguette tradition
15h 25min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min