Pains aux raisins

Pains aux raisins

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 20sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

50 g d'eau minérale
270 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
60 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum (isteğe bağlı)
130 g de beurre de tourage
75 g de raisins secs sultanines

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 1620 kJ / 387 kcal

Yağ 22 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Muffins vanille-chocolat

Muffins vanille-chocolat

55 dk

Bûche mangue, Passion et noix de coco

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10sa 40 dk

Pain brioché

Pain brioché

45 dk

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1sa 40 dk

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1sa

Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

3sa 5 dk

Madeleines au citron

Madeleines au citron

6sa 40 dk

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15sa

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4sa

Baguette tradition

Baguette tradition

15sa 25 dk

Gâteau flan au chocolat

Gâteau flan au chocolat

7sa

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5sa