Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porții

Malzemeler

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 24.3 g

Kalori 4421 kJ / 1057 kcal

Yağ 87.2 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bunătăți de Paște 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mere caramelizate

1 godz. 45 min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Brak ocen

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 min

Supă Laksa cu pui și crevete

Brak ocen

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Brak ocen

Tortulețe cu crevete și crabi

25 min

Cârnați cu linte în sos picant

1 godz.

Tarte cu legume de primăvară

1 godz. 10 min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 godz. 25 min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 godz. 20 min