Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 130 g Parmesan, in Stücken
Auberginen-Bolognese
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Majoran, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 500 g Auberginen, in Stücken (3-4 cm)
- 150 g Rotwein, trocken
- 100 g Tomatenmark
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 2 geh. TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 300 g Lasagneplatten, trocken
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2353 kJ / 562 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 66 g
- Yağ
- 22 g
- Doymuş Yağ
- 11 g
- Lif
- 6.8 g
- Sodyum
- 1664 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1 Std. 15 Min
Linsen-Moussaka
2 Std. 30 Min
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1 Std. 15 Min
Gefüllte Auberginen
50 Min
Süßkartoffel-Tandoori-Puffer
40 min
Spinat-Feta-Lasagne
1 Std. 15 Min
Auberginen-Tomaten-Curry
30 min
Ratatouille-Lasagne
1 godz. 30 min
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1 Std. 40 Min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35 min
Kürbis-Pilz-Ragout
40 min
Auberginen-Paprika-Pasta
30 min