Salade Waldorf sur feuilles d'endives

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

4.7 (3 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 8 portions

Malzemeler

600 g d'endives
20 g de gingembre confit
40 g de noix de pécan
150 g de branches de céleri, en morceaux (5 mm)
1 pomme (± 100 g), évidée, coupée en quatre
1 poivron rouge (± 150 g), épépiné, en morceaux
30 g de mayonnaise
2 c. à café de zeste de citron râpé
40 g de jus de citron
1 c. à café de miel
1 c. à soupe de thym frais, les feuilles uniquement
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
1 grenade, les graines
10 g de micro-pousses

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 565.1 kJ / 135.1 kcal
Protein: 2.2 g
Karbonhidrat: 18.3 g
Yağ: 7.2 g
Doymuş Yağ: 0.8 g
Lif: 5.6 g
Sodyum: 333.4 mg

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