Uyumlu sürümler
Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Financier
- 200 g di burro a tocchetti + q.b.
- 220 g di zucchero
- 210 g di albumi, a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
- 50 g di farina di riso
- 120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 1 g di fiocchi di sale Maldon
- 10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)
Ganache al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
- 225 g di panna fresca liquida senza lattosio
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- nocciole sabbiate, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 fetta
- Kalori
- 1045 kJ / 249.8 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Karbonhidrat
- 19.1 g
- Yağ
- 18.4 g
- Doymuş Yağ
- 8.4 g
- Lif
- 1.2 g
- Sodyum
- 44.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Torta renna al cioccolato
4h
Torta natalizia
3 godz. 25 min
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1hod. 30min
Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco
2hod.
Cream tart a cuore (di LuCake)
10sa 20 dk
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2 godz. 30 min
Cioccolato temperato
15min
Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara
5 Std.
Crema al burro al cacao
10 min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3hod. 15min